leonuri

Я очень люблю рыбу в кляре. Есть.:)) Но готовить... Всякий раз, как об этом подумаю, в ужас прихожу: рыбная вонь, шмрат от кипящего масла, кухня, от пола до, кажется, потолка, руки, одежда, морда лица - всё в муке (ну не умею я работать с мукой, чтобы не насвинячить, не умею!). Зато потом ням-ням. И мне, и ребёнышу. А ребёнка крепко полюбило рыбу, хоть на пару готовь, хоть жарь - всё стрескает и добавки попросит. Это радует. И совсем не радует процесс приготовления. Но все мы чем-то жертвуем, вот я и рассудила: кухня и морда лица фигня, главное потом будет вкусно. Посему поперлась в магаз, купила филюшку тилапии (ох, хороша рыбка для кляра и вообще, нравится мне) и устроила в кухне погром с аппетитным исходом. Между делом сбацала лёгкий супчик из плавленных сырков и настрогала винегрет - воскресенье теперь свободно. Ну почти свободно, мне ж ещё зверей купать, убирать их хоромы, да и своему величеству надо уделить некоторую толику времени для хорошо выглядеть в понедельник и, может быть, во вторник тоже. Тут как повезет. Может спать буду плохо, мордой в подушку, а это для морды лица не сильно полезно.
А еще наши соседи, что живут над нами, резко вспомнили, что давно ничем не жужжали и не грохотали и включили какую-то хрень. По звуку похоже на перфоратор. Вот сколько я живу в этой квартире, столько у них там ремонт. И что они там ремонтируют уже пятый, если не шестой год подряд? Не понимаю. Но лучше пусть перфоратор работает, чем они музыку включат: перфоратор часик-два порычит и заткнётся, а если музыка, то это уже до утра. Придётся снова спать под подушкой, и то не спасёт, а я, если не высыпаюсь, дюже злая потом бываю. Страдают все, даже мебель. Н-да...
Лост забил на пятничное обновление, и я осталась без Стрелы. Пичалька. Теперь сижу и мучительно размышляю, чего бы посмотреть. Видимо придётся досмотреть корейского Дьявола, на которого забила уже я, едва распробовала Декстера. В хорошем смысле распробовала.:))) Может еще чего распробовать, а? Эх, пойду пороюсь на сайте, вдруг найду чего-нить вкусное, напрасно мною пропущенное.

Ох и порадовал же Лост новинками.:))) Зашла, а там... и вторая серия Сверхъестественного, и Гримм, и аж три серии За гранью (это я, признаюсь, прошляпила изначально, давно не заглядывала, а всё корейские сериалы виноваты!:))), и Дневники вампира (правда, это было позавчера, но факт остаётся фактом - оно началось). А ещё там куча новых сериалов, до которых пока не дошли руки, но дойдут обязательно.:)
А еще я опять хомячила спагетти с соусом. Это просто напасть какая-то - так хочется, просто сил нет! Я уже всерьёз опасаюсь за свои объёмы. Плюс, купила вчера вкуснючие печеньки, завитки из слоёного теста: грызутся как семечки, не успеваешь съесть одну, а рука уже сама собой за следующей тянется. Еле-еле оторвала себя от них практически за уши. Не, ну что за жор на меня напал? Это ж ужОс-ужОс!:)))

Кто как, а я последний день осени отметила золотой кашей из тыквы. Вообще-то, она типа тушеной должна получиться, но у меня наверное руки не из того места для приготовления таких блюд выросли, и получилась у меня самая натуральная каша.
( Оригинал рецепта )
За тыкву отдельное спасибо tessy_aurin - улькам много, приходится помогать, чтоб добро не пропало.

Вот как вы думаете, что я сейчас делаю?:) А вот и не угадали, варенье варю.:)))) "Подумаешь, важное событие!" - скажете вы и будете не правы, ибо для меня это очень важное и, поверьте, ответственное дело, потому что я варю варенье в первый раз сама, без маминых подсказок и пинков и исключительно в свое удовольствие.:)))) Все потому, что мне во что бы то ни стало надо было спасти алычу, которой нагрузил меня папа (он ее собственноручно собрал, а это для него подвиг!:)). Алыча слегка переспела, поэтому прибыла уже сильно мягкой, готовой стать несъедобной... какой.:) Этого безобразия ни в коем случае допустить было нельзя (как же, папа старался, собирал!:)), а потому я залила костянки водичкой (чуть-чуть), припустила и протерла через сито. Но тут кстати вспомнила, что в доме нет ни крупицы сахара! Что поделать, я его не ем, то есть не добавляю в чай или кофе, стал быть и не покупаю. Поперлась за сахаром... Люди, у нас что, сахар дефицит, как в те давние-страшные времена, когда он был исключительно по талонам??? Это я к тому, что в магазине по соседству пачка 800 грамм стоит 50(!!!) рублей, а в соседнем с ним - 41! В стране опять дефицит, да, а я всё как всегда проспала? УжОс-ужОс! Но сахар все равно покупать пришлось, за 41 рубль, да. Так вот, вернулась я с золотым слитком заветным продуктом и как давай варить! В процессе расщедрилась и отсыпала в густеющую массу красной смородины. А что? Пусть будет джем с ягодками.:)
Итак, варенье уварилось, пыхтело не по-децки так, что заляпало всю плиту, и теперь ждет переброски на новое место дислокации, то есть в банку.:)) Банка отправится в холодильник, вопрос - надолго ли? Сахар-то я не употребляю, но варенье дело другое. Вот теперь сижу и думаю: прощай, диета, ибо праздники у нас продолжаются. А я так хотела купить новое платье... Теперь если и куплю, то после того, как съем варенье, посижу на диете и похудею, чтоб самой не страшно было на себя смотреть, а это, блин, время. Вот так спасать всякую алычу - ей хорошо, а моя совесть теперь в раздрае: вроде и дело хорошее сделала, а получается, что фигуре-то энто дело не во благо, а сплошные калории. Эх... Ладно уж, попробую как-нибудь договориться и с вареньем, и с совестью.:)

P.S. А еще мне пришел ответ от ОЛМЫ. Но это слишком личное, так что кому интересны подробности - пишите в личку.